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農(nóng)業(yè)部開展2014獸殘檢測能力驗證工作

[2014/8/4]

  一、驗證項目

  (一)豬肉中氟苯達唑、噻苯達唑殘留檢測。檢測方法為動物性食品中氟苯達唑、噻苯達唑及代謝物殘留量檢測—高效液相色譜法

  (二)雞肉中金剛烷胺殘留檢測。檢測方法為動物性食品中金剛烷胺殘留量測定—液相色譜/串聯(lián)質(zhì)譜法。

  二、參加單位

  各國家獸藥殘留基準實驗室、承擔獸藥殘留監(jiān)控計劃任務的單位及省級獸藥監(jiān)察所參加豬肉中氟苯達唑、噻苯達唑殘留檢測項目。已配置液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜儀的單位還應參加雞肉中金剛烷胺殘留檢測項目。

  三、組織實施

  我部獸醫(yī)局負責驗證試驗活動的組織領(lǐng)導工作,公布能力驗證結(jié)果和通過能力驗證的單位名單。中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所負責驗證試驗活動具體實施工作。考核樣品由中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所統(tǒng)一制備,統(tǒng)一編號。參加考核的單位集中領(lǐng)取樣品,隨機抽取。每個考核項目發(fā)放一份平行的考核樣品。領(lǐng)樣后96小時內(nèi)報送檢測結(jié)果。

  四、樣品制備、驗證與保存

  (一)豬肉中氟苯達唑、噻苯噠唑殘留檢測

  樣品制備:自購不含藥物的豬肉,均質(zhì),經(jīng)檢測確認,分裝,添加標準溶液后制得。

  (二)雞肉中金剛烷胺殘留檢測

  樣品制備:自購不含藥物的雞肉,均質(zhì),經(jīng)檢測確認,分裝,添加標準溶液后制得。

  (三)穩(wěn)定性檢驗

  隨機抽取制備好的樣品進行凍融試驗及-20℃以下保存的穩(wěn)定性試驗。

  (四)儲存和運輸

  樣品在-20℃以下保存。領(lǐng)取樣品時,采用泡沫箱加冰袋。

  五、結(jié)果判定標準

  考核結(jié)果判定標準根據(jù)以下3方面綜合判定。任一項不合格者均判為不合格。

  (一)回收率情況

  豬肉中氟苯達唑、噻苯噠唑殘留檢測回收率范圍在60%-100%之間判為合格,超出該范圍判為不合格。雞肉中金剛烷胺回收率范圍在70%-120%之間判為合格,超出該范圍判為不合格。

  (二)藥物定性情況

  藥物定性正確判為合格,定性錯誤判為不合格。

  (三)原始記錄情況

  原始記錄與結(jié)果不對應者判為不合格。

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