7月1日起廣東21個(gè)地級(jí)以上市及順德區(qū)對(duì)共計(jì)1146家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展了食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作。廣東省食藥監(jiān)局昨日召開的新聞通氣會(huì)透露：截至8月16日，共篩查發(fā)現(xiàn)和銷毀了2547批次12946.21公斤不合格蔬菜和水產(chǎn)品。其中，白菜、菜心、芥菜等常見(jiàn)蔬菜的主要問(wèn)題是有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留(輕度中毒有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、胸悶、視力模糊等癥狀)；桂花魚、花甲、扇貝、小龍蝦等水產(chǎn)品的主要問(wèn)題則是氯霉素和呋喃西林類代謝物殘留(可能導(dǎo)致人體產(chǎn)生耐藥菌株及致癌致畸作用)。　
　　全省1146個(gè)市場(chǎng)快檢蔬菜和水產(chǎn)品
　　
　　據(jù)了解，“全省1000家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作”是2016年廣東省政府十件民生實(shí)事之一。該工作已于7月1日起在全省21個(gè)地級(jí)以上市及順德區(qū)正式全面啟動(dòng)。
　　
　　省食藥監(jiān)局食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)安全監(jiān)管處處長(zhǎng)梁華輝透露，全省納入檢測(cè)的市場(chǎng)共1146個(gè)，其中主要從事蔬菜、水產(chǎn)品批發(fā)的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)110個(gè)，零售市場(chǎng)1036個(gè)。

　　綜合農(nóng)批市場(chǎng)每天快檢不少于30個(gè)樣品
　　
　　據(jù)了解，各地根據(jù)實(shí)際情況，可以選擇由市場(chǎng)開辦者、第三方機(jī)構(gòu)或基層監(jiān)管部門來(lái)實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作。“有超過(guò)1/3的快檢是由第三方機(jī)構(gòu)來(lái)執(zhí)行的�！绷喝A輝表示，這并不意味著監(jiān)管部門“撒手不管”，監(jiān)管部門會(huì)定期檢查，看第三方機(jī)構(gòu)是否落實(shí)�！岸鄶�(shù)市場(chǎng)都是幾種方式結(jié)合�！�
　　
　　據(jù)梁華輝介紹，綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)每天快檢數(shù)量不少于30個(gè)樣品，其中水產(chǎn)品每天快檢不少于3個(gè)樣品。蔬菜專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)每天快檢數(shù)量不少于30個(gè)樣品。水產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)中，固定經(jīng)營(yíng)戶少于100(含)戶的，每天快檢數(shù)量不少于10個(gè)樣品；固定經(jīng)營(yíng)戶大于100戶的，每天快檢數(shù)量不少于20個(gè)樣品。
　　
　　近0.4%檢測(cè)不合格，銷毀1.3萬(wàn)公斤
　　
　　梁華輝透露，截至8月16日，全省各地快檢蔬菜和水產(chǎn)品65.8萬(wàn)批次，合格率99.61%，篩查發(fā)現(xiàn)和銷毀了2547批次12946.21公斤的快檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，其中蔬菜類2250批次11410.96公斤；水產(chǎn)品類297批次1535.25公斤。
　　
　　將公布快檢信息并計(jì)劃3年推廣到全省
　　
　　據(jù)了解，市場(chǎng)開辦方會(huì)監(jiān)督銷售者停售和銷毀不合格農(nóng)產(chǎn)品，每天也會(huì)在市場(chǎng)的顯著位置公布快檢信息，讓買菜的群眾知道哪家檔口的哪種菜檢出了問(wèn)題。梁華輝表示，下一步還將通過(guò)微信和食藥監(jiān)部門的來(lái)公布各市場(chǎng)的快檢信息，讓群眾足不出戶就可以了解到身邊各市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品情況。
　　
　　據(jù)悉，廣東計(jì)劃將食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作從目前的1000多個(gè)試點(diǎn)市場(chǎng)推廣到全省所有市場(chǎng)。“但有些偏遠(yuǎn)地區(qū)目前還不具備條件，所以需要時(shí)間。我們初步考慮用3年的時(shí)間推開�！�
（來(lái)源：南方都市報(bào)）