“截至8月16日,廣東全省各地快檢蔬菜和水產(chǎn)品65.8萬(wàn)批次,合格率99.61%,篩查發(fā)現(xiàn)和銷毀了2547批次12946.21公斤的快檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品,其中蔬菜類2250批次11410.96公斤;水產(chǎn)品類297批次1535.25公斤�！睆V東省食藥監(jiān)局梁華輝處長(zhǎng)于日前舉行的新聞通氣會(huì)上通報(bào)“全省1000家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作”相關(guān)情況。

　　快檢工作開(kāi)局順利,合格率數(shù)據(jù)偏高

　　2016年,廣東省政府將“全省1000家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作”列入省政府十件民生實(shí)事的一項(xiàng)重要工作任務(wù),并于7月1日全面啟動(dòng)。全省參加快檢的市場(chǎng)共計(jì)1146家,廣州市有160家。

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢的對(duì)象主要為蔬菜類和水產(chǎn)品類。各地根據(jù)實(shí)際情況,可以選擇由市場(chǎng)開(kāi)辦者、第三方機(jī)構(gòu)或基層監(jiān)管部門來(lái)實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作。其中,超過(guò)三分之一的檢驗(yàn)工作委托給了第三方機(jī)構(gòu)。

　　一個(gè)多月來(lái),數(shù)據(jù)顯示,全省參加快檢的蔬菜和水產(chǎn)品有99.6%的合格率�！斑@個(gè)合格率的數(shù)據(jù)是偏高的,我們今后還會(huì)深入抽查并查處�！绷喝A輝處長(zhǎng)表示,“但總體來(lái)說(shuō),快檢工作開(kāi)局不錯(cuò)�！�

　　不合格的蔬菜包括白菜、菜心、芥菜、生菜、油麥菜、通心菜等品種,因?yàn)闄z測(cè)出含有有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留;不合格的水產(chǎn)品包括桂花魚、泥猛魚、九肚魚、花甲、扇貝、麻蝦、小龍蝦等品種,很多被查出使用氯霉素和呋喃西林類代謝物殘留。

　　以1000家為試點(diǎn),逐步覆蓋快檢工作

　　廣東省有4400多家市場(chǎng),而參加快檢的只有1146家。對(duì)于其他三千多家市場(chǎng)的檢驗(yàn)工作,梁華輝說(shuō):“我們會(huì)以這1000多家市場(chǎng)為試點(diǎn),做得好,再慢慢鋪開(kāi)。而其他一些不列入快檢試點(diǎn)的市場(chǎng)也有快檢工作的,只是設(shè)施、技術(shù)條件不夠好,檢測(cè)數(shù)據(jù)不錄入政府的監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。”

　　此外,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢的對(duì)象主要為蔬菜類和水產(chǎn)品類,而同樣占據(jù)餐桌主要位置的禽畜類產(chǎn)品由誰(shuí)管呢?據(jù)悉,肉類在進(jìn)入市場(chǎng)前由農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)屠宰檢疫檢驗(yàn),獲得相應(yīng)的認(rèn)證,再進(jìn)入市場(chǎng),這個(gè)過(guò)程實(shí)行兩票一據(jù)制度。

（來(lái)源：新快報(bào)(廣州)）